TRAITEUR ET BANQUET
 
 

Warning: opendir(usr/subsection_pics/40) [function.opendir]: failed to open dir: No such file or directory in /home/www/c9144562284982e4c7f35128843c9c13/web/classes/browser/browser.php on line 29
Différents menus traiteur
Nos MENUS TRAITEUR CLÉS EN MAIN


MENU TOUT COMPRIS : 80.- CHF

Amuse-bouche
*****
Pressé de foie gras de canard maison, chutney et pain aux fruits
*****
Filet de bœuf rôti, jus court
Risotto aux légumes de saison et dentelles de parmesan
*****
Cheese cake aux fruits des bois


MENU BISON TOUT COMPRIS : 95.- CHF

Tartare de bison servi en amuse-bouche
*****
Terrine de bison au foie gras, mesclun de salade

*****
Entrecôte de bison rôti, jus court
Pomme purée et crème brûlée aux légumes de saison
*****
Tarte Tatin aux pommes caramélisées, glace caramel


Si vous désirez changer le dessert par une pièce montée, comptez un supplément de 5.- CHF.

Ce menu comprend le repas, la location du matériel et 5 heures de prestation du personnel (1 cuisinier et 1 serveur par tranche de 20 couverts environ).